血豆腐生产线、盒装血豆腐生产线、猪血豆腐生产线 血豆腐生产线血豆腐加工一般是鸭血豆腐和猪血豆腐加工居多,前几年正规的血豆腐加工厂很少,随着人们对食品的卫生要求,血豆腐的加工的传统工艺已经被自动化的生产线所代替,血豆腐生产线工艺流程血豆腐的加工需要用鲜血暂存罐进行储藏,储藏过程中还需要加工抗凝剂,不然血液会凝固,用双联过滤器对血液中的杂质进行过滤,真空脱气罐进行脱气,防止加工好的血豆腐又气泡,配料罐搅拌,盒式灌装机进行灌装,高温杀菌锅进行熟化和杀菌。 血豆腐生产线设备介绍: 1、沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购,制冷罐的作用是储血保存 2、过滤器,主要为了过滤血中存在的毛发 血块等,由于血块居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备 3、配料罐,血豆腐生产线工艺流程加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂 淀粉水等 4、脱气脱气罐是为了脱掉血豆腐生产线价格血中的空气防止蜂窝眼 5、然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml 6、高温杀菌。血豆腐的熟制和杀菌阶段,杀菌温度是121度 杀菌时间10分钟左右